matlagningsmetoder
Klicka HÄR för att se instruktionsfilmer om olika matlagningsmetoder.
koka pasta
Klicka HÄR för att se instruktionsfilm om att koka pasta.
hacka lök
Klicka HÄR för att se instruktionsfilm om att hacka lök
|
baka med jäst
Klicka HÄR för att se olika metoder för att baka ut bröd/bullar.
- Jäst är ett biologiskt jäsmedel som består av levande små svampar.
- Bästa temperaturen för jästen är 37 grader, fingervarmt. - Om det är för varmt dör svamparna och om det är för kallt tar jäsningen lång tid. - När man bakar behövs mjöl, vätska (mjölk eller vatten), jäst och ev. matfett och någon smaktillsats. - Tänk på att alltid tvätta händerna noga innan du börjar. - Låt inte degen stå i drag, ha inte fönster eller dörrar öppna. - Knåda noga |